この記事では、ドイツのスーパーで買うことができる、日本でよく食べる食品についてまとめていきたいと思います。
野菜
| キャベツ | ⚪︎ | 丸いキャベツは硬いので、とんがりキャベツ（Spitzkohl）を買ってください。 |
| 白菜 | ⚪︎ | |
| ほうれん草 | △ | 大きなものはなく、Baby Spinatしか売っていません。 味は同じです。 |
| 小松菜 | ✖️ | |
| チンゲン菜 | ⚪︎ | |
| にんじん | ⚪︎ | |
| ブロッコリー | ⚪︎ | |
| アスパラ | ⚪︎ | |
| ルッコラ | ⚪︎ | |
| カリフラワー | ⚪︎ | |
| レタス | ⚪︎ | |
| トマト | ◎ | 日本と同じくらいたくさんの種類があります。 |
| きゅうり | ◎ | 大きいきゅうりとミニきゅうりがあります。 どちらかというと、ミニの方が日本のものと近いと思います。 |
| かぼちゃ | △ | HokkaidoとButternussの二種類が主流で、皮は緑ではありませんが、味はとても美味しいです。 ただし、旬の秋以外は見かけません。 |
| なす | △ | 大きいものしか見かけません。米なすに近く、ねっとり感が強いです。 アクが強いのでアク抜き必須で、皮が硬めなので加熱時間は長い方が良いです。味は美味しいです。 |
| ごぼう | ✖️ | |
| れんこん | ✖️ | |
| ピーマン | ✖️ | ししとうはBratpaplikaがあります。 緑のパプリカはピーマンよりも甘いです。 |
| ししとう | ⚪︎ | |
| 大根 | ⚪︎ | 旬の冬以外は細くて辛いので気をつけてください。 |
| 玉ねぎ | ⚪︎ | |
| 紫玉ねぎ | ⚪︎ | |
| 青ねぎ | ⚪︎ | |
| 白ねぎ | ◎ | Porreeは白ねぎより柔らかく甘いです。 |
| いんげん | ⚪︎ | |
| ジャンボいんげん | ⚪︎ | |
| スナップエンドウ | ✖️ | |
| きぬさや | △ | 見つけましたが、1年で1回…味は同じなのか不明。 |
| オクラ | ✖️ | |
| ニラ | ✖️ | ニラはないので、行者にんにくBälauchをニラの代わりに使います。 ただし、店頭に並ぶ期間がとても短いです。 |
| もやし | ⚪︎ | |
| とうもろこし | ⚪︎ | |
| じゃがいも | ◎ | 男爵のような粉タイプと、メークインのようなしっとりタイプもちゃんとあります。 |
| さつまいも | △ | さつまいもは売っていますが、ホクホク感も味も薄いです。 調理する分には、さつまいもと同等と考えて大丈夫です。 |
| 里芋 | ✖️ | |
| 長芋 | ✖️ | |
| にんにく | ⚪︎ | |
| しょうが | ⚪︎ | |
| 大葉 | ✖️ | |
| みょうが | ✖️ | |
| みつば | ✖️ |
きのこ
| えのき | ✖️ | |
| しめじ | ✖️ | |
| しいたけ | △ | 味は同じです。 ごく稀に（年に1､2回）売り出されることがありますが、早く行かないと売り切れます。 |
| エリンギ | △ | 味は同じです。 半年に2回程度見かけますが、値段は高めです。 |
| マッシュルーム | ◎ | ブラウンとホワイトがあります。 ブラウンは味が濃いですが、色も出やすいので色が気にならない煮込み料理などに。 ホワイトはどんな料理にも使えますが、さっぱりしています。 |
フルーツ
ドイツは日本と比べてフルーツが安いのが嬉しいです！
| りんご | ⚪︎ | 日本のものよりほんの少し硬さがありますが、常にたくさん売られています。 |
| みかん | ⚪︎ | Mandarinenがほぼみかんと同等です。 また、似たものとしてCrementinenもあり、どちらも美味しいです。 |
| ぶどう | △ | デラウェア・巨峰などの種類は見かけませんが、皮ごと食べられて便利です。 たまに種入りもありますが、大きさはほとんど同じです。 |
| バナナ | ⚪︎ | |
| キウイ | ⚪︎ | |
| もも | △ | 形は違いますが、味は同等です。 |
| いちご | ⚪︎ | |
| さくらんぼ | ⚪︎ | 見た目はチェリー寄りですが、味はさくらんぼそのものです。 |
| ブルーベリー | ⚪︎ | |
| メロン | ⚪︎ | |
| スイカ | ⚪︎ | |
| マンゴー | ⚪︎ | |
| レモン | ⚪︎ | |
| 柿 | ⚪︎ |
パン、米
| 食パン | △ | 日本のようなふわふわな食パンは売っていません。 食パンはサンドイッチ用の薄さのものしかありません。そして何故かサイズが小さいです。 |
| 惣菜パン | △ | なくはないですが、生地がふわふわではありません。 クロワッサン生地や、固いドイツぱんの生地に、チーズやハム、ほうれん草やブロッコリーが入ったものがあります。 |
| 菓子パン | ⚪︎ | ドイツの甘い菓子パンは「Kuchen」と、ケーキと同じ呼び名で呼ばれます。 レーズンパンやミルクパンなど、生地がふわふわで日本と同等です。 種類は少なく、クリームのものは甘すぎるものが多いです。 |
| 米 | △ | スーパーでも品質に拘らなければお米を買うことができ、Sushi Reisという名前で、アジア食品コーナーに置いてあります。 が、味は落ちますので、日系スーパーなどで買うのがおすすめです。 穀物コーナーに、Milch Reisも売っていて、こちらも味は近いです。 |
| 餅米 | ✖️ |
